Prizren · Kosova · 2000'den beri

Balkanlar'ın Türkoloji hafızası

Prof. Dr. Nimetullah Hafız'ın bir ömür boyu derlediği yaklaşık 35.000 eserlik koleksiyon kataloglanıyor. Türk dili, edebiyatı ve tarihine dair bu birikim, BAL-TAM çevrim içi kataloğunda araştırmacıların erişimine açılıyor.

Katalogda Ara Hesabım
BAL-TAM — Balkan Türkoloji Araştırmaları Merkezi, Prizren
Balkan Türkoloji Araştırmaları Merkezi
Yerel kapak resmi
Yerel kapak resmi

Kardeş mutfaklar : Türk dünyası yemeklerinden örnekler / Kâmil Toygar, Nimet Berkok.

Yazar: Katkıda bulunan(lar):Materyal türü: MetinYayıncı: Ankara : [Yayl.y.], 1997İçerik türü:
  • text
Ortam türü:
  • unmediated
Taşıyıcı türü:
  • volume
Konu(lar): DDC sınıflandırma:
  • 419.99313 TOY 1997 23
İçindekiler:
Paşet - Azerbaycan Salatası (Azeri), Patlıcan Turşusu, Petir Çorbası (Türkmen), Peynir Ekişi - İrimiş (Kazak), Pilavcı Çorbası (Türkmen), Pişme (Türkmen), Salkım (Kırgız), Samsa (Özbek), Samsa (Kırgız), Samsızlık Salatası (Türkmen), Sebzeli Pilav (Türkmen), Sebzeli Piliç (Türkmen), Semizotu Turşusu (Azeri), Semin Çırnı, Süjuk - Sucuk (Kazak), Sürekli (Kırgız), Süt Kuygan Aşı (Kırgız), Şalgam Çorbası - Şalgam Soro (Kırgız), Şekerbura (Azeri), Şiği Piti (Azeri), Şirin Borsok (Kırgız), Şiğ Bavraka (Kazak), Sor Gogal (Azeri), Şohtat (Türkman), Şuyt Pilav - Der-e otu Pilav (Azeri), Talkan - Dan Unu Yemegi (Kazak), Tamdırma (Kırgız), Tandırla Taba Nan (Azeri), Tavuk Levengi (Azeri), Tike Pilav (Azer), Toy Eti - Dügin Yemegi (Kazak), Türkmen Palavı (Türkmen), Ulaş Aşı (Kırgız), Ulaş (Kırgız), Varak Samsa (Özbek), Yağlı Petir (Azeri), Yağlı Petir (Türkmen), Yemek Salatası - Cenekey Salatası (Kırgız), Yeşil Turp Salatası (Özbek), Yufka - Yaca Çorbası, Yufka - Yupka (Özbek).
Bu kütüphanenin etiketleri: Kütüphanedeki eser adı için etiket yok. Etiket eklemek için oturumu açın.
    Ortalama puan: 0.0 (0 oy)
Kapak resmi Materyal türü Geçerli Kütüphane Ana kütüphane Koleksiyon Raftaki konumu Yer numarası Materyaller belirlendi Cilt bilgileri URL Kopya numarası Durum Notlar İade tarihi Barkod Materyal Ayırtmaları Materyal ayırma sırası önceliği Ayrılmış ders materyalleri
Kitap BAL-TAM Nimetullah HAFIZ Kütüphanesi Genel koleksiyon rafları 419.99313 TOY 1997 (Rafa gözat) Kullanılabilir 018368

Sınıflama numarası doğrulanmalıdır.

Paşet - Azerbaycan Salatası (Azeri), Patlıcan Turşusu, Petir Çorbası (Türkmen), Peynir Ekişi - İrimiş (Kazak), Pilavcı Çorbası (Türkmen), Pişme (Türkmen), Salkım (Kırgız), Samsa (Özbek), Samsa (Kırgız), Samsızlık Salatası (Türkmen), Sebzeli Pilav (Türkmen), Sebzeli Piliç (Türkmen), Semizotu Turşusu (Azeri), Semin Çırnı, Süjuk - Sucuk (Kazak), Sürekli (Kırgız), Süt Kuygan Aşı (Kırgız), Şalgam Çorbası - Şalgam Soro (Kırgız), Şekerbura (Azeri), Şiği Piti (Azeri), Şirin Borsok (Kırgız), Şiğ Bavraka (Kazak), Sor Gogal (Azeri), Şohtat (Türkman), Şuyt Pilav - Der-e otu Pilav (Azeri), Talkan - Dan Unu Yemegi (Kazak), Tamdırma (Kırgız), Tandırla Taba Nan (Azeri), Tavuk Levengi (Azeri), Tike Pilav (Azer), Toy Eti - Dügin Yemegi (Kazak), Türkmen Palavı (Türkmen), Ulaş Aşı (Kırgız), Ulaş (Kırgız), Varak Samsa (Özbek), Yağlı Petir (Azeri), Yağlı Petir (Türkmen), Yemek Salatası - Cenekey Salatası (Kırgız), Yeşil Turp Salatası (Özbek), Yufka - Yaca Çorbası, Yufka - Yupka (Özbek).

Bu materyal hakkında henüz bir yorum yapılmamış.

bir yorum göndermek için.

Resim görüntüleyicisi'nde görüntülemek için resim üzerine tıklayınız

Yerel kapak resmi